逸品委員会だより
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《日　時》 平成２５年１１月１５日（金）１７：００～１８：００
《場　所》 NEO JANPANESQUE BAR　Mandoさん２階
《出席者》大野・池田・mando大野・増田・望月・長谷川・小野田・綱島・松下・野澤・藤村（書記）
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　敬称略順不同
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＝議題＝
【1】Ｍａｎｄｏさんにて試食会 【2】逸品チラシ
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【1】Mandoさんにて試食会

今回は、新逸品の試食をかねて、Ｍａｎｄｏさんにて恒例のワインを楽しむ会を行いました。

名前はラムのミートソースのドリア！　予定価格は８９０円

パスタで同じ様なミートソースを使用していて好評だそうです。
しかし、器が小さい、ドリアのあふれるようなボリュームが欲しい
ラムのお肉を食べている感がないなど、まだまだ改良の余地があるようでした。
池田さんがたまたま東京で食べた、軟骨入りのつくねをヒントに
別バージョンも作っていただき、次回も試食会になりそうです。
Ｍａｎｄｏさんのグループでは、静岡市では初となる地ビールの工場が始動します。
浅間神社の近くで工場を構えて、4,5種類のビールを製造予定で今から楽しみです。
間に合えば、静岡マラソンの時にお披露目できるようです。
いろんな場所で開催されて、数年前には清水でも行われていたイベント
オクトーバーフェストも、来年は自社のビールで出来たら素敵ですね。

ワインを楽しむ会での様子　お料理もバラエティにとんでいてボリュームもまんてんでした。
　　
　　
　　
ワインは、Ｍａｎｄｏさん厳選　2013日本ワインの新酒
濁った発砲ワインの　 ・サンスフル　デラウェア　から始まり
・牧丘　甲州2013　・グレイス　セレナ　デラウェア2013
・ペリーアリカント　・ルバイヤート　マスカットベリーA　などをいただきました。



【2】逸品チラシ

発行予定は３月２０日または、２７日で調整中です。

ロングヒット商品は、竹茗堂さんのウス茶糖関連商品

新店は、アシックスさん　蔦屋書店さん
猿caféさんグループのイタリアン、GRILL＆ITALIAN BAR ペリカーノさん
その2・3Ｆの爽鶏屋さんなどが候補に上がっています。

再開発の新店舗は4月OPENの為、今回は逸品チラシには掲載しない方向です。


次回の逸品委員会は、1月17日（金）の予定です。




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